بذر گیاه چای ترش

نوشیدن چای ترش در بین ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد و اغلب همراه با عصرانه، پس از صرف غذا یا در دورهمی‌های خانوادگی استفاده می‌شود. اگر قصد دارید این گیاه خوش‌رنگ و پرخاصیت را در خانه یا مزرعه خود بکارید، در ادامه هم بذر مرغوب چای ترش را از دمبرگ تهیه کنید و هم با راهنمای کامل کاشت آن آشنا شوید.

چای ترش چیست

چای ترش که با نام علمی Hibiscus sabdariffa شناخته می‌شود و به نام‌های چای مکه‌ای، چای روزل، چای قرمز یا گل جامائیکا نیز معروف است، گیاهی علفی یک‌ساله تا چندساله از خانواده پنیرکیان (هم‌خانواده با بامیه) است. دمنوش این گیاه از کاسبرگ‌های ضخیم و گوشتی آن که پس از خشک شدن رنگی قرمز پررنگ دارند تهیه می‌شود؛ طعمی ترش و دلچسب دارد و بدون کافئین است. برگ‌های گیاه حاشیه‌ای دندانه‌دار با ۳ تا ۵ لوب دارند و در ایران، این گیاه به‌ویژه در مناطق گرمسیری و معتدل کشت می‌شود.

بذرهای چای ترش نسبتاً درشت هستند (وزن هر هزار دانه حدود ۱۸ گرم، یعنی در هر گرم تقریباً ۵۵ دانه بذر)، به همین دلیل کاشت و جوانه‌زنی آن‌ها برای باغبانان مبتدی هم آسان است.

نوع بذر چای ترش

بذر نوع ژنوتیپ، تمامی ژن های یک چای ترش را در خود داشته و به طور کلی شامل همه ترکیب های ژنتیکی این گیاه است. ژنوتیپ در واقع همان اطلاعات دی ان ای یک موجود زنده بوده که به طور کلی به چینش همه ژن های یک موجود روی کروموزوم های آن، ژنوتیپ گفته می شود. نوع بذر این چای نیز، ژنوتیپ نامیده شده که ویژگی های بسیار خاصی نیز دارد.

نحوه کاشت بذر چای ترش

کاشت چای ترش به دو روش قابل انجام است: نشاء (کاشت اولیه در ظرف کوچک و انتقال بعدی) یا کاشت مستقیم در زمین اصلی. در هر دو روش، بهتر است ابتدا بذرها را ۱ تا ۲ ساعت در آب گرم خیس کنید تا جوانه‌زنی سریع‌تر و یکنواخت‌تر شود.

کاشت در گلدان یا سینی نشاء: کف گلدان یا سینی نشاء مقداری خاک بریزید و زهکشی مناسب را فراهم کنید. بذرها را روی خاک پخش کرده و حدود ۱ سانتی‌متر خاک یا کود روی آن‌ها بریزید. پس از کاشت، آبیاری منظم و نور کافی برای جوانه‌زنی بهتر لازم است. حدود یک ماه پس از سبز شدن، گیاه را به گلدان بزرگ‌تر یا زمین اصلی منتقل کنید.

کاشت مستقیم در زمین اصلی: زمین را به‌خوبی شخم بزنید و بذرها را در عمق ۱ تا ۲ سانتی‌متری بکارید. فاصله بین ردیف‌ها را ۱.۵ تا ۲ متر و فاصله بین بوته‌ها را ۸۰ تا ۱۰۰ سانتی‌متر در نظر بگیرید تا گیاهان در طول رشد به فضای کافی دسترسی داشته باشند.

تفاوت کاشت با بذر و قلمه: اگرچه چای ترش را می‌توان از طریق قلمه هم تکثیر کرد، اما بوته‌های حاصل از قلمه معمولاً کوتاه‌تر رشد کرده و عملکرد کاسبرگ (بخش قابل‌مصرف گیاه) در آن‌ها کمتر از بوته‌های حاصل از بذر است. به همین دلیل، برای کسانی که هدفشان برداشت کاسبرگ بیشتر است، کاشت با بذر انتخاب مناسب‌تری است.

رعایت نکات زیر در این مسیر کمک بسزایی به شما عزیزان می کند:
آبیاری: آبیاری منظم در دوره جوانه زنی، یعنی هفته ای دو تا سه بار نیاز گیاه است.
خاک: تهیه خاک های آلی همچون خاک باغچه، کوکوپیت، سبک و غنی برای رشد گیاه بهترین بستر است.
دما: دمای مناسب برای جوانه زنی بذر چای ترش ، 24 تا 30 درجه سانتی گراد بوده که بهتر است این دما به زیر 15 درجه سانتی گراد نرسد.
کود: توصیه می شود از کود پوسیده دامی برای گیاه استفاده کنید.
نور: چای ترش برای رشد به نور مستقیم آفتاب نیاز دارد.
لازم به ذکر است با توجه به گرمسیر بودن این گیاه، حتما در فصل مربوطه اقدام به کاشت و برداشت کنید.

زمان مناسب کاشت بذر چای ترش

پس از رفع سرمای زمستان و در بهار اقدام به کاشت بذرهای چای ترش کنید. این گیاه در مناطق معتدل به عنوان محصولی تابستانه شناخته می شود. با توجه به رشد متوسط این بذر، جوانه زنی 8 الی 10 روز زمان می برد. همچنین گلدهی در فصل برگساره و زمان رسیدن گل و میوه در فصل رشد این گیاه اتفاق می افتد.

نحوه تشخیص بذر چای ترش مرغوب

از آنجایی که بذرهای چای ترش درشت بوده، باید هنگام خرید به این موضوع دقت کنید که سالم باشند و هیچگونه شکستگی در آن ها دیده نشود. همچنین بهتر است بذرهای خالصی را خریداری کرده که محصولات تولید شده با کیفیت باشند. البته با بررسی نتیجه آزمون درصد جوانه زنی نیز، قادر به تشخیص خلوص و مرغوبیت بذرها نیز هستید.

فروش عمده بذر چای ترش

با خرید عمده از فروشگاه دمبرگ، از این امتیاز بهره مند می شوید که تخفیفات ویژه ای گرفته و با قیمت پایین تری نسبت به بازار به محصول مدنظر دست یابید. این فروشگاه انواع بذرهای مرغوب و خاص را به صورت عمده به مصرف کنندگان و کشاورزان عزیز عرضه کرده و خیال مشتریان را از کیفیت محصولات تولیدی راحت می کند.

قیمت بذر چای ترش

در فروشگاه دمبرگ هر 15 عدد بذر این چای به قیمت مناسب به فروش می رسد که بی شک نسبت به بازار قیمت بهتری دارد. این فروشگاه با عرضه بیش از 500 نوع محصول کشاورزی اعم از بذر گیاهان دارویی، ابزارهای باغبانی و غیره در خدمت رسانی به مشتریان عزیز آماده بوده و رضایت آنان نیز به خود جلب کرده است. با تهیه بذرهای داخلی و خارجی، خود را به یک کشاورز نمونه تبدیل کرده و سودتان را افزایش دهید