وزن | 0.001 کیلوگرم |
---|---|
بستر کاشت | خاک سبک و غنی (باغچه) |
تحمل دمایی | مناسب برای نقاط معتدل |
تعداد تقریبی بذر | 5 عدد |
تولید یا بسته بندی | آذر سبزینه ایران |
دوره ی زندگی | یکساله |
زمان جوانه زنی | 8 الی 10 روز |
بهترین زمان کاشت | شهریور الی اسفند |
سرعت رشد | رشد متوسط |
عمق کاشت | سطحی |
فصل گلدهی | بهار گل |
نوع بذر یا پیاز | هیبرید نسل اول F1 |
نیاز نوری | آفتاب دوست |
رنگ گل | سبزی و صیفی |
زمان رسیدن گل و میوه | 40 الی 50 روز |
نوع محصول | طبیعی (غیر تراریخته) |
ایرانیان با سلیقه و خوش ذوق، به دلیل هنری که در آشپزی و تهیه انواع دسر دارند، اغلب به دنبال خرید اقلام غذایی متنوعی هستند که تغییری در سبد غذایی خود ایجاد کنند. کاهو، یکی از انواع صیفیجات پرتنوع محسوب می شود که در تهیه انواع سالاد به کار می رود. یکی از انواع آن، کاهو ژاپنی بوده که بسیار خوش رنگ و خوش طعم است. اگر تمایل دارید بذر کاهو ژاپنی خوشمزه را در خانه یا در مزرعه خود پرورش دهید، آگاهی از اطلاعات زیر کمک شایانی به شما عزیزان می کند.
معرفی بذر کاهو ژاپنی
جالب است بدانید کاهو با نام علمی Lactuca Sativus بومی ایران و ترکمنستان بوده که از 2500 سال پیش برای مصارف غذایی و دارویی کشت می شود. کاهو ژاپنی، عضوی از خانواده کلم با نام علمی Brassica campestris L. Pekinensis شناخته شده، شکلی شبیه به بشکه داشته که برگ های سبز روشن بیرونی و برگ های زرد داخلی آن بسیار آبدار و ترد است. بذر کاهو ژاپنی یکی از صیفیجات فصل خنک بوده و به دمای زیاد حساسیت فراوانی دارد. با توجه به نام این صیفی برگی، بومی چین و ژاپن محسوب شده که از قرن 14 ام در غذای تمامی اروپاییان و آمریکاییان استفاده می شود و تولید کننده این محصول یکساله، شرکت پان آمریکن نام دارد. برگ های سبز این گیاه حاوی ویتامین های مختلفی از جمله A، B، C، K و همچنین املاح معدنی مانند کلسیم، ید، پتاسیم، فسفر و منیزیم بوده که دارای آب، مواد قندی و ازت بالایی است. از برگ های تیره بیرونی این گیاه به عنوان تصفیه کننده، کاهش فشار خون و گردش ملایم خون استفاده می شود.
نوع بذر کاهو ژاپنی
امروزه اصلاح گران با همکاری دانشکده های کشاورزی، بذرهای با کیفیت نر و ماده را با یکدیگر ترکیب کرده و آن ها را اصلاح کرده اند. کاهو ژاپنی نیز دارای بذری از نوع هیبرید نسل اول و غیرتراریخته بوده که قوه نامیه بالایی نیز دارد.
نحوه کاشت بذر کاهو ژاپنی
برای کاشت کاهو ژاپنی، باید عمق سطحی خاک، زهکشی مناسب و رطوبت کافی فراهم شود. ابتدا باید بذر را به صورت نشا یا در خزانه بکارید. در این مرحله هر 10 گرم بذر را در یک متر مربع کاشته و زمانی که بوته 3 الی 4 برگی شد، آن ها را به زمین اصلی انتقال دهید. این مدت یعنی کاشت در خزانه و انتقال آن به زمین اصلی، 6 الی 8 هفته زمان می برد. در زمین اصلی حتما فاصله هر بوته را 35 الی 45 سانتی متر و فاصله هر دو ردیف کاشت را 40 الی 50 سانتی متر در نظر بگیرید. توصیه می شود تمامی مراحل کاشت را بعد از ظهرها که هوا خنک تر است، انجام دهید. از آنجایی که عمق ریشه های کاهو سطحی بوده، حتما سله شکنی نیز به صورت سطحی صورت گیرد. این اقدام در اوایل رشد کاهو برای از بین بردن علوفه به وسیله کولتیوارهای تیغه ای با عمق 5 سانت توصیه می شود. به کارگیری نکات زیر در این مسیر به شما کمک شایانی می کند:
خاک: بهترین خاک، ترکیبی از خاک شنی، رسی نم دار، سبک و غنی مانند باغچه با PH 5.5 تا 6.5 است.
دما: دمای مناسب برای رشد بذر کاهو ژاپنی بین 12 تا 15 درجه سانتی گراد بوده و در دمای بالای 30 درجه به خواب رفته و جوانه نمی زند.
کود: کودهای آلی خاکبرگ، ورمی کمپوست و کودهای ماکرو و میکرو برای تقویت بذر و خاک مناسب است.
نور: بذرهای کاهو ژاپنی به آفتاب علاقه دارند.
اگر به دنبال زودرس شدن محصول هستید، حتما از خاک های مذکور و غیرقلیایی استفاده کنید؛ زیرا سریع تر گرم می شود. برای برداشت محصول از داس یا چاقوی تیز کمک گرفته و از یک تا دو سانتی متر زیر خاک، گیاه را قطع کنید.
زمان مناسب کاشت بذر کاهو ژاپنی
کاهو یکی از صیفیجاتی بوده که در صورت فراهم بودن شرایط مناسب آب و هوایی در تمام فصول سال قابل کشت است. در نقاطی که دما معتدل و نیمه گرمسیر بوده، بذر کاهو در پاییز کاشته شده و در صورتی که در نقاط سردسیر است، بذر را در بهار می کارند. پس از کاشت 5 الی 8 روز زمان می برد که بذرها جوانه زده و در بهار گل بدهند. با توجه به رشد متوسطی که این بذر دارد، زمان رسیدن گل و میوه 50 تا 70 روز طول می کشد.
نحوه تشخیص بذر کاهو ژاپنی مرغوب
همانطور که گفتیم، بذرهای هیبرید به دلیل آنکه قوه نامیه بالایی دارند، درصد جوانه زنی آن ها نیز به طبع باید بالاتر از بذرهای معمولی باشد؛ از این رو اگر قصد کاشت آن ها در سطح را وسیعی دارید، بهتر است پیش از خرید، تعدادی از بذرها را به طور تصادفی انتخاب کرده و با فراهم کردن شرایط کاشت، درصد جوانه زنی بذرها را بسنجید. البته سالم و خالص بودن بذرها نیز بسیار مهم است.
خرید اینترنتی بذر کاهو ژاپنی از دمبرگ
فروشگاه اینترنتی دمبرگ عرضه کننده انواع محصولات کشاورزی از جمله بذر کاهو ژاپنی، این امکان را برای مشتریان عزیز فراهم کرده است که با خرید اینترنتی و پرداخت هزینه کالای خریداری شده به صورت آنلاین، در هرجای ایران که هستید، به راحتی آن را درب منزل یا مزرعه خود تحویل بگیرید.
فروش عمده بذر کاهو ژاپنی
احتمالا به این موضوع برخورده باشید که در هنگام خرید بذر به صورت عمده، مقداری بذر نامرغوب نیز وجود داشته است. به جای سردرگمی در بازار برای یافتن فروشنده ای منصف، بذرهای کاهو ژاپنی، و انواع بذر صیفیجات را به هر میزانی که نیاز دارید، به صورت کاملا مرغوب از دمبرگ خریداری کنید.
قیمت بذر کاهو ژاپنی
بذرهای هیبرید کاهو ژاپنی با قوه نامیه بالایی که دارند، به میزان زیادی جوانه زده و محصولات باکیفیتی را نیز به ارمغان می آورند. از این رو هر 5 عدد بذر کاهو در دمبرگ با قیمت مناسبی به فروش می رسد. فروشگاه اینترنتی دمبرگ به عنوان بزرگترین بازار گل و گیاه ایران با عرضه محصولات کشاورزی و باغبانی به سراسر دنیا، رضایت مصرف کنندگان و کشاورزان عزیز را به خود جلب کرده است.