بذر کارلا (خیار تلخ)

وضعیت کالا : موجود است
3,500 تومان

عمق کاشت

2 سانتی متر

تعداد تقریبی بذر

5 عدد

فصل کاشت

بهار

زمان جوانه زنی

9 روز

تعیین میزان نور

آفتاب

نوع خاک

سبک و غنی
بذر کارلا (خیار تلخ)

کارلا یا خیار تلخ با نام علمی Momordica Charinta  بومی هندو  از خانواده ی خیارسانان و گیاهی رونده دارای دستک بوده و به تازگی وارد بازار ایران گشته و آرام آرام جای خود را در بازار باز می کند. دارای پوستی خاردار با خار های نرم و کشیده تر ، ظاهری کشیده و شبیه به خیار و دارای گوشتی سفید و آبدار می باشد. این میوه به صورت خاک برداشت شده که سبز است ، درصورت رسیدن به نارنجی روشن تغییر رنگ داده و گوشت آن تلخ می شود. تلخی این میوه با پختن و غوطه وری در آب تعدیل می شود. این گیاه برای مصرف برگ ، میوه کشت می شود و مواد متابولیکی آن به عنوان آفت کش قابل استفاده است. این میوه دو برابر کلم بروکلی  با کاروتن ،دو برابر اسفناج کلسیم و دوبرابر موز پتاسیم دارد به همین دلیل یکی از معروف ترین محصولات در اروپا می باشد. این گیاه پس از 90 روز میتوان میوه را برداشت کرد.

 

بوته ی کارلا

بوته ی کارلا

 

آب و هوا:

تمام سبزی های تیره ی کدوییان از جمله خیارتلخ  حساس به سرما هستند و محصول فصل گرم می باشند . بهترین دما برای جوانه زنی خیارتلخ  بین 17 تا 20 درجه می باشد.باید موقعی به کاشت خیارتلخ اقدام کرد که متوسط دمای روز 20 الی 24 درجه باشد.

 

خاک

pH مناسب برای کاشت خیار  6 تا 7 می باشد.خیارتلخ با کیفیت عالی در خاک های سبک و نرم با آب کافی حاصل می شود. زمین های خیلی گرم و خیلی سرد برای کشت این گیاه مناسب نیستندخیارتلخ به خاک های شور حساس است و اگر حرارت شب کمتر از 5  درجه سانتی گراد باشد میوه ها درست تشکیل نمی شوند و یا دچار تغییرات فیزیولوژیک خواهند شد.

 

نور

نور کافی و آفتاب مستقیم برای رشد خیارتلخ بسیار موثر است و کمبود نور موجب پژمردگی گیاه می شود.

 

 

میزان آبیاری

آبیاری خیار هر 5 تا 7 روز بسته به نوع خاک انجام می شود.

 

کاشت:

نیازی به پیش تیماری یا کاشت در سینی نیست، به صورت مستقیم در زمین اصلی کاشته می شود.  بذور  به صورت تکی در زمین یا  گلدان کاشته می شود. . پس از جوانه زنی و رسیدن به اندازه 20 سانت باید قیم برای آن فراهم کرد و مراقب بود تا برگ به زمین تماس نداشته باشد.  باید در حین رشد شاخه های جانبی آن را هرس کرد و پس از رسیدن به ارتفاع مورد نظر جوانه آنتهایی آن را هرس کرد تا انرژی آن صرف میوه دهی شود.  فاصله ی دو بوته روی خط کاشت 50 الی 70 سانتی متر بوده و  دو خط کاشت 1/8 الی 2 متر می باشد.

 

کاشت کارلا

کاشت کارلا

داشت:

مبارزه با علف های هرز ، سله شکنی ، از جمله اعمال داشت محسوب می شود. آبیاری باید مرتب انجام وکوددهی به موقع صورت پذیرد. و زمانی که بوته ها به بیش از 30 سانتی متر  رسید برای آن قیم فراهم کرد.

 

برداشت:

برخلاف دیگر میوه های این تیره که باید کامل رسیده برداشت شوند خیارتلخ  را باید قبل از رسیدن کامل برداشت کرد. رتنگ آن زمان برداشت سبز و طعم آن تلخی کمتری دارد. معمولا اولین برداشت 90  روز بعد از کاشت می باشد.

 

کارلا

کارلا

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “بذر کارلا (خیار تلخ)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *