بذر سبزی شاهی

یکی از سبزی های پرطرفدار که خواص فراوانی برای بدن دارد، شاهی است. این سبزی با برگ های خوش طعم و آبدار خود، به صورت خام مصرف شده و یکی از محبوب ترین ها به شمار می رود. با کاشت بذر سبزی شاهی در خانه یا باغچه خود، همواره به سبزیجات تازه دسترسی دارید و سلامت خود را تضمین می کنید. پیش از خرید بذر سبزیجات بهتر است با نحوه کاشت این سبزی آشنا شوید و سپس اقدامات بعدی را انجام دهید.

معرفی بذر شاهی

در کنار دیگر سبزیجاتی که مصرف می کنید، احتمالا سبزی شاهی نیز با برگ های تقریبا پهن خود به چشم می خورد. شاهی یکی از گیاهان یکساله با نام علمی Lepidium sativum است که ارتفاع آن به حدود 20 الی 30 سانتی متر می رسد. این سبزی پرخاصیت، از گیاهان فصل خنک است و به گرما حساسیت دارد. برگ ها و ساقه های این گیاه، سبز رنگ و گل های آن نیز به رنگ صورتی روشن یا سفید هستند. برگ های بیضی شکل شاهی دارای طعم تند و تیزی است و سرشار از املاح معدنی مانند K، Fe، I، P، Ca و ویتامین هایی همچون A و C است. پیشنهاد می کنیم با پرورش سبزی شاهی در خانه، همواره به یکی از پرخاصیت ترین سبزی ها دسترسی داشته باشید.

نوع بذر شاهی

این محصول از نوع سلکسیون است. در تولید بذرهای سلکسیون، اصلاح گران هیچ گونه دخالتی ندارند و تنها به دست کشاورزان و به طور کاملا سنتی تولید می شوند. کشاورزان در پایان هر سال زراعی، بذرهای محصولات تولیدی با کیفیت را گزینش و جمع آوری می کنند. سپس با ترکیب یا گرده افشانی بسته آن ها، بذوری را تولید می کنند که در سال زراعی بعدی نیز قابل استفاده باشند.

نحوه کاشت بذر شاهی

اغلب این سبزی را به صورت مستقیم در زمین اصلی می کارند؛ زیرا دوره جوانه زنی تا برداشت آن چندان طولانی نیست و به سرعت رشد می کند. از این رو بذرها به صورت دستپاش یا خطی در زمین اصلی کاشته می شوند. عمق لازم برای کاشت 6 سانتی متر بوده و بهتر است تمامی شرایط برای کاشت فراهم باشد تا سبزی های با کیفیتی را برداشت کنید. پیش از کاشت، بذرهای ریز و قهوه ای رنگ شاهی را به مدت 2 تا 5 ساعت در دستمالی مرطوب خیس کنید و سپس آنها را بکارید. برای کاشت در گلدان نیز، بستر را به خوبی زهکشی کرده و در کف گلدان چند سوراخ ایجاد کنید؛ سپس اقدامات مذکور را انجام دهید. بهترین زمان برداشت گیاه، اغلب 10 روز پس از کاشت است که جوان ترین برگ ها سبز می شوند. در صورت گل دادن گیاه، برگ ها گس و سفت شده، به همین دلیل کیفیت آن ها پایین می آید. اغلب یک بار برداشت شاهی صورت می‌ گیرد؛ اما گاهی به بار دوم نیز می کشد. به طور کلی با توجه به نوع و محل کاشت، 2 هفته پس از کاشت، سبزی ها آماده برداشت هستند.

برای پرورش محصولات با کیفیت نکات زیر را مد نظر قرار دهید:
آبیاری: همواره خاک بذر شاهی را مرطوب نگه دارید تا رشد بهتری داشته باشد.
خاک: بهترین بستر کاشت برای این گیاه خاک های سبک و غنی مانند خاک باغچه است.
نور: برای داشتن سبزیجاتی خوش طعم و با کیفیت، نور کافی را برای آن ها تامین کنید.

زمان مناسب کاشت بذر شاهی

اغلب در مناطق سردسیر، پس از رفع سرمای بهاره، از اوایل فصل بهار اقدام به کاشت سبزی شاهی می کنند. همچنین در مناطقی که زمستان های ملایم و نه چندان سردی دارند، چندین بار در پاییز در نوبت های مختلف اقدام به کاشت بذر می کنند؛ چرا که اگر هوا رو به گرمی برود، گیاه گل می دهد و به بذر تبدیل می شود که از کیفیت آن کاسته می شود. جوانه زنی شاهی نیز با توجه به نوع کاشت بین 3 الی 5 روز زمان می برد. رشد این گیاه متوسط است و با نمایان شدن برگ ها وارد فصل گلدهی یا همان برگساره می شود. به طور کلی گل ها و میوه های آن در فصل رشد به چشم می خورند.

نحوه تشخیص بذر شاهی مرغوب

اغلب کشاورزان و سبزی کاران برای برداشت محصولات با کیفیت، به مرغوبیت بذرها اهمیت بالایی می دهند؛ زیرا هرچه بذر خریداری شده مرغوب تر باشد، کیفیت محصولات تولیدی نیز بیشتر است. برای تشخیص مرغوبیت بذرها، باید ابتدا ظاهر آن ها را از لحاظ اندازه، رنگ، بو، یکدستی و تازگی بررسی کنید. بذرهای خرد شده و دارای ناخالصی فراوان، مرغوب و مناسب نیستند. همچنین برای تشخیص قوه نامیه یا قدرت جوانه زنی بذرها، تعدادی را به طور تصادفی انتخاب کنید و در شرایط گلخانه ای آنها را بکارید. هرچه تعداد جوانه های سالم سبز شده بیشتر باشد، مرغوبیت آن ها بالاتر و در نهایت کیفیت محصولات تولیدی نیز بهتر است. اگر تعداد جوانه های سالم چندان بالا نبود، با تغییر شرایط دمایی، تعداد آن ها بالاتر می رود.

خرید اینترنتی بذر شاهی از دمبرگ

امروزه با توجه به آلودگی شهرها و شلوغی خیابان ها، بهتر است در خانه بمانید و به صورت آنلاین خرید کنید. فروشگاه اینترنتی دمبرگ با فروش انواع بذر سبزیجات همچون بذر شاهی به طور آنلاین، به فکر آسایش مشتریان عزیز بوده است. به این منظور محصول مدنظر را انتخاب و آدرس خود را درج کنید. در نهایت در اسرع وقت محصول را در منزل تحویل می گیرید.

فروش عمده بذر شاهی

اگر کشاورز هستید و به کشت سبزی در سطح وسیع می پردازید، توصیه می کنیم با خرید بذر لازم به طور عمده، در هزینه های خود صرفه جویی کنید. مجموعه دمبرگ تخفیفات ویژه ای برای این محصولات در نظر گرفته و باعث شده است که هزینه کمتری را نسبت به بازار بپردازید.

قیمت بذر شاهی

اغلب بذرها با توجه به اینکه تولید داخل یا خارج باشند، قیمت های مختلفی دارند. در فروشگاه اینترنتی دمبرگ هر بسته از بذر سبزی شاهی به قیمت 19000 تومان به فروش می رسد که نسبت به قیمت های موجود در بازار بسیار به صرفه تر است. مجموعه دمبرگ با سال ها تجربه در ارائه بیش از 500 نوع از محصولات کشاورزی و ابزارهای باغبانی توانسته حمایت مشتریانش را در سراسر دنیا به دست آورد.