بذر شلغم

احتمالا هنگام سرماخوردگی یکی از داروهایی که مصرف می کنید شلغم است! این سبزی پرخاصیت، به عنوان یک دارو نیز مورد توجه بسیاری از مردم قرار دارد. به دلیل مواد مغذی و ویتامین های موجود در شلغم، کشاورزان زیادی به دنبال کاشت بذر شلغم بوده و تعدادی از خانه داران نیز برای حفظ سلامتی خود و اعضای خانواده علاقه دارند این گیاه را در خانه پرورش داده و در فصول سرد سال و هنگام بیماری مصرف کنند. البته شلغم علاوه بر مصرف دارویی، در پخت انواع غذا و سالاد نیز استفاده شده و به صورت خام یا پخته مصرف می شود.

معرفی بذر شلغم

شغلم یا Brassica rapa یکی از گیاهان دوساله خانواده شب بویان، به عنوان سبزی ریشه ای یکساله مصرف می شود. برگ های شلغم کشیده و کرکی بوده که مقادیر زیادی ویتامین، قند، املاح معدنی، پروتئین و مواد آلی موجود در آن، باعث شده طعمی منحصر به فرد و بوی خاصی داشته باشد. طول ساقه ای که گل می دهد، به 70 سانتی متر رسیده که از ریشه خارج می شود. شلغم، میوه ای روزکوتاه و دارای دو نوع بوده که گوشت سفید رنگ دارد. البته بیشتر کشت ها روی نوع سفیدش صورت می گیرد؛ زیرا برگ های آن خوردنی و کیفیت ریشه ها بهتر است. این محصول فصل سرد با اندازه کوچک و رنگ سیاه مایل به قرمزی که دارد، در مناطقی که زمستان های شدید نداشته، به عنوان محصول زمستانه و در نقاطی که تابستان های خنکی دارند، به عنوان محصول تابستانه شناخته می شود.

نوع بذر شلغم

بذر این گیاه از نوع سلکسیون، طبیعی و غیرتراریخته است. در پروش این نوع بذرها، اصلاح گران هیچگونه دخالتی نداشته و اغلب به صورت سنتی توسط کشاورزان پرورش می یابند. برای این کار، کشاورزان با ترکیب بذر محصولات باکیفیت، قصد دارند در سال زراعی بعدی نیز از همان بذرهای ابتدایی استفاده کنند. از این رو بذرهای سلکسیون مورد اقبال افرادی زیادی قرار گرفته است؛ زیرا علاوه بر طبیعی و غیرتراریخته بودن، کشت آن ها نیز راحت است.

نحوه کاشت بذر شلغم

جالب است بدانید این گیاه تنها در زمین اصلی کشت می شود؛ زیرا کاشت آن در خزانه باعث بدشکل شدن ریشه ها می شود. با توجه به نوع مصرف محصول و نوع شلغم، فاصله خطوط کاشت بین 30 تا 40 سانتی متر، فاصله بوته ها بین 5 الی 15 سانتی متر و عمق خاک 1 الی 2 سانتی متر در نظر گرفته شود که در نهایت باید بذرها را روی زمین بپاشید. بهتر است با سله شکنی، نرم کردن خاک، سمپاشی و مبارزه با علوفه بستر مناسبی برای رشد گیاه فراهم کنید. ریشه های این گیاه پیش از رشد به عمق 60 الی 90 سانتی متری خاک نیز فرو می رود. پرورش شلغم بسیار آسان بوده و تنها با رعایت نکات زیر قادر به برداشت محصولات با کیفیت و مرغوبی هستید:

خاک: خاک سبک و غنی مانند خاک باغچه با PH 6 تا 7.5 برای این کاشت مناسب است.
دما: دمای زیر 10 درجه، گیاه را وارد فاز گلدهی کرده و کیفیت آن را کاهش می دهد.
نور: شلغم برای رشد به محیطی آفتابی و نیم سایه نیاز دارد.
آبیاری: بذر شلغم به آبیاری زیاد نیازمند است.
پس از گذشت 3 ماه که ریشه ها قطری به اندازه 15 سانتی متر پیدا کردند، بهتر است محصولات را برداشت کنید.

زمان مناسب کاشت بذر شلغم

بهترین زمان کاشت بذر در نواحی سردسیر، فصل بهار و در نواحی گرمسیر، فصل پاییز یا زمستان است. این گیاه رشد متوسطی دارد و بین 10 الی 15 روز جوانه می زند. پس از 50 الی 70 روز میوه و گل آن نمایان می شود. اغلب گلدهی در فصل رشد اتفاق می افتد.

نحوه تشخیص بذر شلغم مرغوب

با توجه به رنگ و اندازه خاصی که بذرهای شلغم دارند، هنگام خرید باید به این موضوع توجه کنید که بذرها شکسته نبوده و تغییر رنگ نداده باشند. خرید بذرهای سالم و خالص منجر به تولید محصولات با کیفیت می شود و از همین رو بسیار حائز اهمیت است. البته قادر به انجام آزمون جوانه زنی برای تشخیص مرغوبیت نیز هستید. برای این کار، تعدادی بذر را در شرایط مناسب کاشته و جوانه های آن را بسنجید. هرچه تعداد جوانه های سالم و سبز شده بیشتر باشد، احتمالا محصولات باکیفیتی را نیز تولید می کند.

خرید اینترنتی بذر شلغم از دمبرگ

فروشگاه دمبرگ یکی از آن مراکزی بوده که امکان خرید اینترنتی را برای مشتریان عزیز ازجمله کشاورزان زحمتکش فراهم کرده است. تنها باید بذر مدنظر خود را همچون بذر شلغم انتخاب کرده و با پرداخت هزینه آن به صورت آنلاین، محصول را درب خانه خود تحویل بگیرید. دیگر نیازی نیست ساعت های زیادی را در ترافیک های شهری تلف کنید. با روی کار آمدن فروش اینترنتی محصولات کشاورزی، به راحتی قادر به خرید هر نوع کالایی که نیاز دارید، هستید.

فروش عمده بذر شلغم

خرید محصولات عمده کار چندان آسانی نیست؛ زیرا باید وقت زیادی را صرف کنید که فروشنده منصفی را بیابید! متاسفانه سوءاستفاده کنندگان زیادی هستند که محصولات نامرغوب را با محصولات باکیفیت ترکیب کرده و به مشتریان می فروشند. دمبرگ با اعتمادی که در دل مشتریان ایجاد کرده، به فروش تمامی محصولات کشاورزی ازجمله بذر سبزیجات و بذر صیفی جات مانند شلغم به صورت عمده پرداخته است. همچنین این فروشگاه تخفیفات ویژه ای در این حوزه به کشاورزان عزیز می دهد.

قیمت بذر شلغم

با توجه به کیفیت بذرها در فروشگاه دمبرگ، هر 7 گرم بذر این گیاه با قیمت مناسبی عرضه می شود که البته یکی از بهترین قیمت های بازار است. فروشگاه دمبرگ با سال ها تجربه در عرصه محصولات کشاورزی به همکاری با شرکت های بزرگی همچون همزادن هلند، پان آمریکن، ساکاتا و تاکی پرداخته و به واردات و صادرات انواع محصولات کشاورزی از جمله بذر انواع صیفیجات، سبزیجات، بذر گل، انواع کود با برندهای داخلی و خارجی و همچنین ابزارهای باغبانی مشغول است. یکی از بزرگ‌ترین بازارهای گل و گیاه ایران با نام دمبرگ، مفتخر بوده که بیش از 500 محصول کشاورزی را برای مصرف کنندگان عزیز فراهم کند.