بذر خرفه

سبزیجات با خواص فراوانی که دارند، در بسیاری از غذاها به کار رفته و به صورت خام یا پخته مصرف می شوند. یکی از این سبزیجات پرخاصیت خرفه است. این گیاه با امگا-3 فراوانی که دارد، درمان بسیاری از بیماری های گوارشی بوده و حتی نیش حشرات را نیز بهبود می بخشد. توصیه می کنیم بذر خرفه را خریداری کرده و در خانه یا باغچه پرورش دهید. به این صورت در هر زمان که نیاز داشته باشید، به این سبزی پرخاصیت دسترسی دارید.

معرفی بذر خرفه

یکی از گیاهان یکساله و قدیمی که در بین انسان ها بسیار پرطرفدار بوده، خرفه با نام portulaca oleracea است. این گیاه در بین مردم آمریکای شمالی و استرالیا نیز طرفدار داشته و به عنوان گیاهی خوراکی به کار می رود. سبزی گرما‌دوست خرفه، از خانواده portulacacea محسوب شده و در دمای بالا به خوبی گسترش می یابد؛ از این رو بوته های خرفه نسبت به هوای سرد و سرما حساسیت داشته و به راحتی از بین می روند. بوته های این سبزی، علفی، گوشتی و خوابیده بوده، هر بوته رشد یافته آن فضایی به قطر 60 سانتی متر اشغال می کند. ساقه های خرفه چندین بار منشعب شده و برگ های آن بدون کرک، گوشتی، ضخیم، قاشقی شکل با حاشیه هایی صاف و بدون دمبرگ هستند. طول برگ ها به 4 الی 28 میلی متر و پهنای آن ها به 2 الی 13 میلی متر می رسد. این گیاه سرشار از امگا -3، پروتئین، چربی، کربوهیدرات، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین A، ویتامین B6، فولات یا ویتامین B9، ویتامین C، ویتامین E، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، منگنز، پتاسیم و روی است. همچنین برگ های این گیاه تاثیر خارق العاده ای در درمان نیش حشرات، سوختگی ها، مارگزیدگی، زخم ها، درد ناشی از نیش زنبور، اسهال، اسهال خونی، هموروئید، خونریزی روده ای و خونریزی پس از زایمان دارد.

بیشتر بدانید: برای آشنایی با کودهای ارگانیک و نحوه ی تهیه  آنها برای سبزیجات کلیک کنید.

نوع بذر خرفه

این محصول از نوع ژنوتیپ به شمار می رود. محصولات کشاورزی در دسته های گوناگونی تقسیم می شوند که هر یک ممکن است توسط اصلاح گران یا کشاورزان تولید شده باشند. این سبزی تمامی خصوصیات ژنتیکی بذر سبزی خرفه را در خود جای داده و به طور کلی در ژنتیک آن تغییراتی حاصل شده است.

نحوه کاشت بذر خرفه

این گیاه به دو روش نشایی یا مستقیم در زمین اصلی کاشته می شود. عمق لازم برای کاشت سبزی خرفه 1 الی 2 سانتی متر بوده و اگر اقدام به کاشت در زمین کردید، بستر مناسب را برای بذرها فراهم کرده و آن ها را بکارید. خرفه یکی از سبزی های روز کوتاه به شمار می رود؛ از این رو در روزهای بلند در حد 16 ساعت باعث تحریک رشد رویشی شده و در روزهای کوتاه در حد 12 ساعت، باعث تحریک رشد زایشی گیاه می شود. به طور کلی میانگین عمر خرفه 3 ماه است. برای کاشت در گلدان یا به صورت نشا نیز، زهکشی مناسب را فراهم کرده و پس از جوانه زنی، آن ها را به گلدان سایز بزرگتر یا باغچه منتقل کنید.

توصیه می شود برای برداشت محصولات باکیفیت نکات زیر را رعایت کنید:
خاک: بهترین بستر کاشت برای بذر خرفه خاک های سبک و غنی مانند خاک باغچه است. فسفر و غلظت زیاد نیتروژن یکی از عوامل تعیین کننده رشد خرفه به شمار می رود و این ماده برای رشد و نموی مطلوب بسیار نیاز است.
دما: بوته های سبزی خرفه به دمای سرد و سرما حساسیت دارند؛ از این رو در دمای بالای 30 درجه سانتی گراد به خوبی رشد می کنند.
نور: این بذر برای رشد به آفتاب مستقیم نیاز دارد.

زمان مناسب کاشت بذر خرفه

اغلب برای کاشت سبزی خرفه در فصل بهار اقدام می کنند. گیاهچه های این سبزی پس از کاشت از اواخر اردیبهشت تا اوایل خردادماه ظاهر شده و در تمام طول تابستان یعنی از اوایل تیر تا اواخر شهریور رشد می کنند. جوانه زنی این گیاه بین 5 الی 8 روز زمان برده و اغلب پس از 4 الی 6 هفته وارد فاز گلدهی یا برگساره ای می شوند. رشد این گیاه متوسط بوده و با از گذشت 14 الی 16 هفته از گلدهی، بذرها بالغ می شوند. به طور کلی رسیدن گل و میوه در فصل رشد صورت می گیرد.

نحوه تشخیص بذر خرفه مرغوب

روش های مختلفی برای تشخیص مرغوبیت بذرها وجود دارد. یکی از ساده ترین راه های تشخیص مرغوبیت، بررسی ظاهر بذرهاست. در این روش باید اندازه، رنگ، بو، یکدستی و تازگی بذرها را مدنظر قرار داد و تا جایی که امکان دارد، بذرهای خالصی را خریداری کرد؛ زیرا هرچه درصد خلوص بذرها بالاتر باشد، محصولات تولیدی نیز کیفیت بالاتری دارند و به طور کلی قوه نامیه بذرها بالاتر می رود. همچنین برای تشخیص قدرت جوانه زنی آن ها نیز، تعدادی از بذرها را انتخاب کرده و در شرایط گلخانه ای بکارید. هرچه تعداد جوانه های سالم سبز شده بیشتر باشد، محصولات نهایی نیز با کیفیت تر هستند.

خرید اینترنتی بذر خرفه از دمبرگ

مجموعه دمبرگ با امکان دریافت سفارش به صورت آنلاین در اقصی نقاط دنیا در خدمت شماست. در خانه بمانید و به صورت اینترنتی به راحتی بذر خرفه را سفارش داده و با درج آدرس خود، در هرجای ایران یا دنیا هستید، آن را در اسرع وقت درب منزل دریافت کنید.

فروش عمده بذر خرفه

برای کاشت خرفه در باغچه یا سطح وسیع بهتر است بذر را به صورت عمده خریداری کرده که در هزینه ها نیز صرفه جویی کرده باشید. مجموعه دمبرگ با تخفیفاتی که برای محصولات عمده خود در نظر گرفته، باعث شده هزینه کمتری نسبت به بازار بپردازید.

قیمت بذر خرفه

اغلب بذرها با توجه به قوه نامیه یا شرکت تولیدکننده، قیمت های مختلفی دارند. در فروشگاه اینترنتی دمبرگ تقریبا هر  7 گرم بذر سبزی خرفه به قیمت مناسب به فروش می رسد.

این مجموعه با سال ها تجربه و ارائه بیش از 500 نوع از محصولات کشاورزی همچون بذر گل های زینتی، بذر سبزیجات، بذر صیفی‌جات، ابزارهای باغبانی، انواع کود با برندهای داخلی و خارجی، گل و گیاهان آپارتمانی و غیره توانسته با شرکت های بزرگی همچون همزادن هلند همکاری داشته باشد.