کاشت ریحان در باغچه و خانه

ریحان یکی از سبزیجات مهم در تهیه انواع غذا به ویژه غذاهای ایتالیایی است که عطر و طعم بی نظیری را به غذا می دهد. در ایران نیز این سبزی خوش طعم به صورت خام یا همراه با غذا مصرف می شود. از این رو بسیاری از افراد به دنبال اطلاع از نحوه کاشت و پرورش ریحان در خانه هستند. به همین دلیل پیشنهاد می دهیم اگر از طرفداران این سبزی خوشمزه هستید، در ادامه با دمبرگ همراه باشید. در این مقاله نحوه نگهداری گیاه ریحان در گلدان را نیز به شما آموزش می دهیم که با خیال راحت این سبزی را در خانه بکارید و به صورت تازه مصرف کنید.

روش کاشت و پرورش ریحان در خانه

اگر دقت کرده باشید، در نیمه دوم سال ریحان به سختی در سبزی فروشی ها و گاری های دستی پیدا می شود؛ زیرا این سبزی از گیاهان فصل گرم است و در این هوا رشد می کند. با این حساب چه چیزی بهتر از این که روش کاشت ریحان در خانه را بیاموزید و در زمستان نیز این گیاه را پرورش دهید. با این کار در هر زمانی که نیاز داشته باشید، به طور تازه به این سبزی خوش عطر دسترسی دارید. این سبزی به دو صورت قابل پرورش است که در زیر به طور کامل به شرح هر یک می پردازیم.

بیشتر بدانید: بهترین روش کاشت سبزی خوردن در خانه و آپارتمان

روش کاشت و پرورش ریحان از طریق بذر داخل گلدان

سبزی ریحان انواع مختلفی از جمله ریحان بنفش و ریحان معمولی یا شیرین دارد که مطابق با سلیقه خود قادر به خرید بذر ریحان هستید. برای کاشت و پرورش ریحان در گلدان پس از خرید بذر مرغوب و یکدست با درصد خلوص بالا، ابتدا بذرها را به مدت یک الی 3 روز در آب ولرم خیس کنید. این کار باعث می شود که درصد جوانه زنی بذرها افزایش یابد.
در این مرحله گلدانی را با اندازه مناسب انتخاب کنید و انتهای آن را با سنگریزه و سفال شکسته پر کنید. سپس روی آن ها را مقداری خاک باغچه و خاک برگ بهکام بریزید. همچنین قادر هستید از کمپوست بذر که حاوی شن، ماسه، سنگریزه و پرلیت است، استفاده کنید. در واقع این عناصر مقدار کمی مواد مغذی دارند که برای تغذیه بذرها لازم است. چند دانه بذر ریحان را روی خاک و در عمق 0.5 الی 1 سانتی متری بپاشید و روی آن ها را با یک لایه نازک ورمیکولیت بپوشانید. سپس به آرامی گلدان را آبیاری کنید که بذرها جابه جا نشوند.
اطراف گلدان را با کیسه ای پلاستیکی بپوشانید که رطوبت به صددرصد برسد. زمانی که بذرها جوانه زدند، کیسه را بردارید و آن را به طور روزانه آبیاری کنید. اگر قصد دارید با نحوه برداشت ریحان آشنا شوید، در ادامه ما را همراهی کنید.

روش کاشت و پرورش ریحان در باغچه

نحوه کاشت و پرورش ریحان در باغچه به این صورت است که باید 6 هفته قبل از آخرین سرما و پس از رفع خطر یخ زدگی اقدام کنید؛ زیرا زمین باید به گرمای لازم برای رشد و پرورش بذر ریحان رسیده باشید. به این منظور قسمتی از باغچه را انتخاب کنید که روزانه 6 الی 8 ساعت از تابش نور آفتاب برخوردار باشد. سپس باغچه را به خوبی شخم بزنید که زهکشی لازم برای بذرها فراهم شود. پرورش بذر ریحان در باغچه به دو صورت کاشت مستقیم یا نشایی امکان پذیر است.
برای کاشت نشایی، بذرها را در گلدان یا سینی نشا بکارید و هر زمان که ریشه های آن از سوراخ های سینی بیرون زدند، جوانه ها را به باغچه منتقل کنید.
توجه داشته باشید که ریحان آب و رطوبت زیاد را دوست ندارد و بهتر است آن را صبح زود آبیاری کنید. همچنین زمانی که گیاهان گل داد، گل ها را از بین ببرید.

جهت خرید بذر جعفری و بذر تره از بخش مرتبط فروشگاه ما دیدن کنید.

موارد مورد نیاز برای کاشت بذر گیاه ریحان

با توجه به اینکه در این مقاله به آموزش کاشت و پرورش ریحان در باغچه های خانگی پرداختیم، لازم است که ابزار و لوازمی که برای پرورش این گیاه نیاز دارید را نام ببریم. در ادامه به شرح کامل این ابزار می پردازیم. برای خرید بذر و ابزارهای باغبانی نام محصول را در سایت فروشگاه اینترنتی دمبرگ جستجو کنید.

برای جوانه زدن دانه

برای آنکه بذرهای شما به راحتی جوانه بزنند، باید ابزاری همچون ورمی کمپوست بهکام یا کمپوست های آلی، اسپری آب و ماله دستی را فراهم کنید. همچنین از دستکش برای کاشت بذرها استفاده کنید که آلودگی به آن ها وارد نشود. سپس با استفاده از برچسب های باغبانی دیگران را از وجود بذر در گلدان با باغچه مطلع کنید.

برای نشا کردن

برای نشا کردن این بذر باید زمان مناسب کاشت ریحان را بدانید که پس از جوانه زنی بذرها آن ها را به باغچه یا گلدانی بزرگ تر انتقال دهید. به این منظور سینی نشا یا گلدان های کوچک، خاک مناسب و حاصلخیز، سنگریزه، ورمی کمپوست یا کمپوست های آلی، اسپری آب و بیلچه باغبانی را تهیه کنید. همچنین به کمک دستکش باغبانی بذرها را بکارید.

زمان مناسب برای کاشت ریحان

کاشت و پرورش ریحان باید در فصول گرم سال باشد؛ زیرا این گیاه به سرما حساس است. البته قادر هستید این بذر را به صورت گلخانه ای یا در هوای گرم خانه پرورش دهید. بنابراین اگر قصد دارید که گلدان های ریحان خود را پشت پنجره قرار دهید، زمان مناسب کاشت ریحان را انتخاب کرده و از اردیبهشت ماه اقدام به کاشت و پرورش این بذر کنید.

مراقبت از گیاه ریحان

پس از فراگیری آموزش کاشت و پرورش ریحان در باغچه های خانگی، نوبت به مراقبت و نگهداری گیاه ریحان در گلدان یا باغچه رسیده است. در ادامه به بررسی نیازهای این گیاه و نحوه مراقبت از آن می پردازیم.

نور و آبیاری ریحان

ریحان گرما را دوست دارد؛ به همین دلیل در نیمه اول سال یعنی بهار و تابستان در دسترس است. برای پرورش موفقیت آمیز این گیاه روزانه 6 الی 8 ساعت نور خورشید را در اختیار آن قرار دهید. همچنین تا زمان جوانه زنی بذرها رطوبت را به 100 درصد برسانید. پس از چند برگ شدن جوانه ها، در تابستان با خشک شدن خاک آن را آبیاری کنید.

آفات و بیماری های سبزی ریحان

در صورت نگهداری نادرست از این گیاه، ریحان دچار حمله شته ها، آفات و باکتری شده و ساقه و ریشه های آن درگیر می شوند. در واقع برای پرورش ریحان های سالم، باید نیازهای آن را برطرف کنید و از آبیاری بیش از حد آن بپرهیزید؛ زیرا ریشه های گیاه می پوسند. همچنین اگر آفات به گیاه حمله کردند، قسمت های آلوده را ببرید و از سموم مخصوص استفاده کنید.

برداشت و نگهداری صحیح از گیاه ریحان

همانطور که بیان کردیم، کاشت و پرورش ریحان در گلدان و باغچه بسیار آسان است و هر خانم خانه داری توانایی این کار را دارد، اما نحوه برداشت ریحان چگونه است؟ به این منظور هر زمان که ارتفاع گیاه به 15 الی 20 سانتی متر رسید، برگ ها را بچینید. ناگفته نماند که برگ ها باید به طور مرتب در تابستان چیده شوند که رشد گیاه افزایش یابد. در واقع زمانی هم که نیازی به برگ های تازه ریحان ندارید، باید آن را بچینید.
توجه داشته باشید که بهترین روش نگهداری از ریحان فریز کردن آن است. به این صورت که پس از چیدن برگ ها، آن را تمیز کنید و در کیسه های پلاستیکی بدون هوا بریزید. سپس ریحان ها را در فریزر نگهداری کنید. با این کار رطوبت گیاه از بین نمی رود.
روش دیگری نیز برای نگهداری از ریحان وجود دارد. به این منظور برگ ها را بچینید و در سایه قرار دهید که خشک شوند. برای خشک کردن سریع تر برگ ها نیز قادر هستید آن ها را توسط فر خشک کنید. اگر قصد خرید ابزار نامبرده در این مقاله با بالاترین کیفیت و بهترین قیمت را دارید، با شماره های موجود در سایت دمبرگ تماس بگیرید. متخصصان فروشگاه اینترنتی دمبرگ از کاشت تا برداشت محصول در کنار مشتریان عزیز سراسر کشور هستند.