بذر کاهو مجعد سبز

وضعیت کالا : موجود است
3,500 تومان

عمق کاشت

دو سانتی متر

تعداد تقریبی بذر

2 گرم

فصل کاشت

پاییز

زمان جوانه زنی

7 روز

تعیین میزان نور

آفتاب

نوع خاک

سبک و غنی
بذر کاهو مجعد سبز
کاهو با نام علمی Lactuca Sativus   متعلق به خانواده ی آفتابگردان و بومی به احتمال زیاد ایران و ترکمنستان می باشد.بیش از 2500 سال است که کاهو به عنوان غذا و دارو کشت  می شود. کاهوی مجعد سبز یا  کاهو  Boston bib  اولین بار در سال 1865 توسط "جان بیب" در آمریکا  معرفی شده و جز اولین کاهو هایی بود که می شد بدون آسیب دیدن یا پژمرده شدن سراسر دنیا را طی کنند. این نوع کاهو دارای برگ های مواج و مجعد سبز بوده  و به خاطر تردی و آبدار بودن برگ ها و خواص زیاد مود توجه قرار گرفته است.این کاهو عمر انبار داری زیادی داشته و بومی فرانسه می باشد.و به خاطر حمل و نقل آن در کشتی های بزرگ و داخل یخ به آیس برگ معروف شده است.
کاهو سبز مجعد

کاهو سبز مجعد

  آب و هوا کاهو یک سبزی فصل خنک است در کلیه مناطق که متوسط دمای ماهیانه بین 12 تا 15 درجه سانتی گراد است بخوبی پرورش داده می شود.کاهو به دمای زیاد بسیار حساس است وقتی که دما بالا باشد برگهای آن شروع به نوک سوختگی می کند.در دمای 30 درجه بذور وارد دوره ی خواب می شوند و جوانه نمیزنند. کاهو جز سبزی هایی است که در تمام فصول سال درصورت مهیا بودن شرایط آب و هوایی مناسب قابل کشت است. در مورد کاشت کاهو دو مورد دما و طول روز را باید در نظر گرفت. در نقاط معتدل و نیمه گرمسیر بذر را در پاییز می کارند و در نقاط سرد سیر بذر را در بهار می کارند. اگر هنگام برداشت کاهو مصادف با هوای شود ساقه گلدهنده ظاهر می شود و بوته به بذر می رود و دراین موقع برگها تلخ  و غیر قابل استفاده می شوند.   خاک مناسب این محصول برای رشد و باردهی نیاز به خاک حاصلخیز دارد. بهترین خاک ترکیبی از خاک های شنی و رسی نم دار با مخلوط کودهای آلی (خاکبرگ و ورمی کمپوست و...) می باشد. جهت تقویت خاک استفاده از کودهای ماکرو و میکرو توصیه می شود. اگر میخواهیم محصول زودرس داشته باشیم خاک های شنی و سبک بهتر از بقیه خاک ها است چون زودتر گرم میشوند. کاهو در خاک های اسیدی خوب رشد نمیکند ،همینطور در pH خنثی هم خوب رشد نمیکند چون عناصر آهن و منگنز  خوب جذب نمی شود.بهترین pH 5/5 تا 6/5 است. خاک باید دارای زهکشی خوب باشد و در عین حال رطوبت خوبی در خود حفظ کند. عمیق و به قول معروف پرقوت باشد.   کاشت معمولا کاهو را خزانه گیری میکنند. برای این کار بذر را به طور یکنواخت 10 گرم در یک متر مربع، در زمین خزانه کاشته ،و وقتی بوته 3 الی 4 برگی شدند به محل اصلی منتقل می شوند. از زمان کاشت بذر تا هنگام انتقال حدود 6 الی 8 هفته طول می کشد. روی زمین اصلی فاصله ی بوته ها 35 الی 45 سانتی متر است و دو ردیف کاشت 40 الی 50 سانتی متر فاصله دارند. انتقال به خزانه در هوای خنک صورت  می گیرد و این کار معمولا بعد ازظهرها انجام می شود.  
نشا کاهو پیچ اورست

نشا کاهو پیچ اورست

کاشت کاهو در زمین اصلی

کاشت کاهو در زمین اصلی

  داشت سله شکنی زمین و کندن علوفه هرز از مهم ترین کارهای داشت کاهو می باشد. چون ریشه کاهو سطحی است باید سله شکنی سطحی انجام شود. وسایل سله سکنی در فروشگاه باغ شیشه ای موجود است. کاهو قدرت مبارزه با علوفه هرز را ندارد و در اوایل رشد باید حتما علوفه چیده شوند باغ شیشه ای توصیه میکند از کولتیوارهای تیغه ای به جای دندانه ای استفاده شود که عمق کولتیوار از 5 سانت بیشتر نشود!   برداشت نحوه ی برداشت با داس مخصوص یا چاقوی تیز است که از یکی دوسانتی متر زیر خاک قطع میکنیم. بعد از برداشت برگها آفت زده و خراب را جدا کرده و در صندوق های چوبی یا کارتن مقوایی بسته بندی می کنند.   خواص دارویی عصاره این گیاه حاوی ویتامین‌های A، B، K و C (بیشتر در برگ‌های سبز تر)، آهن، املاح معدنی مانند ید، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و فسفر و علاوه بر این مقدار زیادی آب و مواد قندی و ازته ‌است. عصاره برگ‌های تیره بیرونی این گیاه تصفیه‌کننده و کاهش دهنده فشار خون است و در گردش ملایم خون تاثیر مثبت دارد.
بوته ی کاهو پیچ اورست

بوته ی کاهو پیچ اورست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برای عضویت دركانال تلگرامی باغ شیشه ای کلیک کنید